2007年06月07日
ご飯をもう一口食べてください
「農業白書」が閣議承認された。以前日記に書いていた「食料自給率の向上」が訴えられていたのでホッとした。
そこには伝統的な和食を見直すことが重要だと云われているが、そう簡単なものではなさそうな気がする。
「ご飯をもう一口で自給率が1%アップ」するそうだ。
まずはその辺りから始めましょうということか?
新たに就任した40代後半の農水大臣の「攻めの農業」に期待したい。
そこには伝統的な和食を見直すことが重要だと云われているが、そう簡単なものではなさそうな気がする。
「ご飯をもう一口で自給率が1%アップ」するそうだ。
まずはその辺りから始めましょうということか?
新たに就任した40代後半の農水大臣の「攻めの農業」に期待したい。
Posted by 中高年の太陽 at 00:22│Comments(0)
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