ご飯をもう一口食べてください

「農業白書」が閣議承認された。以前日記に書いていた「食料自給率の向上」が訴えられていたのでホッとした。
そこには伝統的な和食を見直すことが重要だと云われているが、そう簡単なものではなさそうな気がする。

「ご飯をもう一口で自給率が1%アップ」するそうだ。
まずはその辺りから始めましょうということか？

新たに就任した40代後半の農水大臣の「攻めの農業」に期待したい。